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地域おこし協力隊

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地域おこし協力隊が田上町で感じた徒然（つれづれ）を発信します。
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新潟県田上町

34年間、里芋の一番おいしい部分を知らなかった話

こんにちは。 田上町地域おこし協力隊のヤマグチです。 先日、農家さんからお声がけ頂き、里芋の出荷工程を体験させて頂きました。 一般的に収穫は秋から晩秋にかけて行うそうですが、収穫後も貯蔵している里芋があるとのこと。 里芋は田舎の実家でも育てていなかったので、店頭に並ぶ姿は知っていても、収穫からの行程は「？」でした。 そもそも体験するほどの行程があることも知らず…… 「親芋」「子芋」「孫芋」 これ、ご存知でしょうか？ スーパーなどで売っている里芋は「子芋」か「孫芋

新潟県田上町

初めまして。田上町の地域おこし協力隊です

こんにちは。 新潟県南蒲原郡田上町で地域おこし協力隊として活動している「山口匠」と申します。 まずはクリックして頂きありがとうございます。 田上町に１分１秒でも想いを向けて頂ける方が生まれるように、noteはもちろん、SNSなども使って情報発信をしていく予定です。どうぞよろしくお願いします。 この記事ではヤマグチから発信していきたいことなども書き綴っていますので、最後まで読んで頂けたら幸いです。 ヤマグチからみた田上町第一印象は「小さなまちにヒトとモノがギュッと詰ま

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何もない町にあるお店 ～リアルな周辺店舗紹介～

こんにちは。 田上町地域おこし協力隊のヤマグチです。 田舎や地方などでたまに耳にする「あそこは何もないからねー」という言い方。 町の評価としてはすごくあいまいな表現で、聞き手によってイメージする町の様子は大きく違うのではないかと思います。 みたいな「何もない」もあるし みたいな「何もない」もきっとあるはず。 そこで今回は「何もない」と耳にする田上町の、 「日常的に使うであろうお店」に焦点を絞ってご紹介します。 結論から言うと、田上町には必要なお店は揃っています。選

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